sabato 14 aprile 2012

Arrosticini di Pollo al Miele: ricetta da "I menù di Benedetta" del 13/4/2012

Un secondo buonissimo e davvero molto appetitoso quello che ci ha presentato la nostra amica Benedetta, degli arrosticini di petto di pollo conditi con una salsina al miele davvero originale e molto gustosa, il tutto completato con una quenelle di patate



Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto "Arrosticini di Pollo al Miele " nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 30 min ca

Ingredienti Arrosticini di Pollo al Miele per 4 persone
  • 400 gr di petto di pollo 
  • latte e farina qb 
  • olio 
  • 3 patate lesse 
  • sale 
  • timo 
  • 1 bicchiere di vino bianco 
  • 3 cucchiai di miele 
  • il succo di ½ limone
Procedimento per cucinare la ricetta Arrosticini di Pollo al Miele di Benedetta Parodi

Prendete il vostro petto di pollo e tagliatelo a dadini. Infilzate i dadini di petto di pollo negli stecchini e metteteli a marinare nel latte.

Scolate dal latte gli arrosticini e passateli leggermente nella farina. Mettete a scaldare in una padella un pò d'olio e fateci arrostire i vostri arrosticini.

Nel frattempo, schiacciate le patate e conditele con il timo e l'olio, aggiustando il tutto di sale. Togliete i vostri arrosticini dalla padella quando saranno cotti ed aggiustateli di sale.

Sfumate il sughetto che si sarà formato nella padella in cui avete cotto gli arrosticini con del vino, il miele e il succo di limone.

Rimettete per un attimo i vostri arrosticini in padella ad insaporirsi con la salsina ottenuta e serviteli insieme ad una quenelle di patate.

E...buon appetito!!

Video della ricetta Arrosticini di Pollo al Miele presentato da Benedetta Parodi in tv




Se la ricetta "Arrosticini di Pollo al Miele " vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

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