La nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network, per l'ottava puntata dell'ottava e nuova edizione di questo programma, in onda sabato 25 febbraio, come terza ricetta del suo menù di giornata, dopo averci cucinato le Cipolle tonnate e la Zuppa di cipolle, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Sarde in saor. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Sarde in saor.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Sarde in saor", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Sarde in saor per 4 persone
Tritate le cipolle a fettine in una padella con dell'olio evo. Portate la padella sul fuoco facendole cuocere per 10 minuti. Una volta appassite le cipolle, insaporite con il sale e versate l'aceto. Mescolate per bene prima di aggiungere anche l'uvetta e i pinoli. Mescolate ed aggiungete lo zucchero. Mettete la fiamma al minimo e fate cuocere le cipolle per circa 10 minuti.
Infarinate le sarde, mettete a scaldare l'olio per friggere in una padella e friggete le sarde infarinate. Una volta dorate, scolate le sarde su carta assorbente. Prendete una pirofila, fate un primo strato di cipolle, continuate con uno strato di sarde fritte, un altro strato di cipolle, uno strato di sarde e completate con le cipolle rimaste. Fate riposare per una notte o un giorno prima di servirle.
Se volete vedere il video della ricetta Sarde in saor di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Sarde in saor" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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| Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Sarde in saor", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 70 minuti
Ingredienti della ricetta Sarde in saor per 4 persone
- 1 kg di cipolle
- 1/2 kg di sarde
- 100 ml di aceto
- 1 cucchaio di zucchero
- 50 gr di uvetta
- 50 gr di pinoli
- farina
- olio per friggere
Tritate le cipolle a fettine in una padella con dell'olio evo. Portate la padella sul fuoco facendole cuocere per 10 minuti. Una volta appassite le cipolle, insaporite con il sale e versate l'aceto. Mescolate per bene prima di aggiungere anche l'uvetta e i pinoli. Mescolate ed aggiungete lo zucchero. Mettete la fiamma al minimo e fate cuocere le cipolle per circa 10 minuti.
Infarinate le sarde, mettete a scaldare l'olio per friggere in una padella e friggete le sarde infarinate. Una volta dorate, scolate le sarde su carta assorbente. Prendete una pirofila, fate un primo strato di cipolle, continuate con uno strato di sarde fritte, un altro strato di cipolle, uno strato di sarde e completate con le cipolle rimaste. Fate riposare per una notte o un giorno prima di servirle.
Se volete vedere il video della ricetta Sarde in saor di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Sarde in saor" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it
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