La nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network, per la nona puntata dell'ottava nuova edizione di questo programma, in onda sabato 4 marzo, come prima ricetta del suo menù di giornata, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Bagna cauda. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Bagna cauda.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Bagna cauda", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Bagna cauda per 4 persone
Sciacquate le acciughe sotto l'acqua corrente, pulitele togliendo la lisca centrale e la coda. Pulite la testa d'aglio, tritatelo a pezzetti in un pentolino in cui andrete a versare 2/3 dell'olio evo.
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| Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Bagna cauda", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 45 minuti
Ingredienti della ricetta Bagna cauda per 4 persone
- 100 gr di acciughe sotto sale
- 1 testa di aglio
- 150 ml di olio
- 1 radicchio
- 1 finocchio
- 2 carote
- 2 peperoni
Sciacquate le acciughe sotto l'acqua corrente, pulitele togliendo la lisca centrale e la coda. Pulite la testa d'aglio, tritatelo a pezzetti in un pentolino in cui andrete a versare 2/3 dell'olio evo.
In alternativa, al posto dell'olio potete usare il latte per un gusto più delicato. Portate il pentolino sul fuoco a fiamma bassissima senza mai far soffriggere l'aglio.
Aggiungete anche le acciughe tagliate a pezzetti e fatele sciogliere nell'olio. Versate il restante olio di oliva, mescolate e spegnete la fiamma. Tagliate le carote a strisce dopo averle pulite.
Aggiungete anche le acciughe tagliate a pezzetti e fatele sciogliere nell'olio. Versate il restante olio di oliva, mescolate e spegnete la fiamma. Tagliate le carote a strisce dopo averle pulite.
Tagliate a strisce anche le altre verdure sistemandole su un piatto da portata lasciando al centro lo spazio per la bagna cauda versata dentro una ciotolina.
Se volete vedere il video della ricetta Bagna cauda di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Bagna cauda" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
Se volete vedere il video della ricetta Bagna cauda di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Bagna cauda" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it
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