Involtini di Melanzane e Formaggio ricetta Parodi da I menù di Benedetta

Per la seconda ricetta dello spazio salvacena di questa sera, la nostra amica Benedetta ci prepara degli involtini di melanzane e formaggio semplice e facili da preparare, degli antipasti a base di melanzane fritte che si possono preparare velocemente mentre si prepara un primo o un secondo piatto. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Involtini di Melanzane e Formaggio" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 15 min ca

Ingredienti Involtini di Melanzane e Formaggio x 4 persone

• 1 melanzana 
• robiola qb
• sale
• olio per friggere

Procedimento per cucinare la ricetta Involtini di Melanzane e Formaggio di Benedetta Parodi


Affettate la melanzana a dischetti abbastanza spessi. Friggete in olio bollente ad immersione, poi scolatele e lasciatele intiepidire su carta assorbente per fritti.

Salate le melanzane e farcitele con la robiola, poi arrotolatele formando dei classici involtini.


Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Involtini di Melanzane e Formaggio presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Involtini di Melanzane e Formaggio" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.