Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene in onda su Real Time |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo " Mini quiche alle verdure " nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.
Tempo preparazione e cottura: 35 min
Ingredienti Mini quiche alle verdure x 6 persone
- 2 carote
- 2 zucchine
- 100 ml di besciamella
- 1 uovo
- 25 g di parmigiano
- ½ rotolo di pasta sfoglia
Tagliate le verdure a fettine sottili e lessatele in acqua salata. Mescolate la besciamella con l’uovo e il parmigiano. Ritagliate dei dischi di sfoglia e rivestite i pirottini. Arrotolate una fettina di carota dentro a una fettina di zucchina e avvolgete anche questa, in modo da formare un unico involtino.
Farcite ciascun cestino di sfoglia prima con una cucchiaiata di besciamella e parmigiano e poi con l’involtino di verdure. Cuocete a 200 gradi per 25 minuti.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!
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