Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Cheesecake di Pavesini alle Fragole" nella sua trasmissione televisiva
Tempo preparazione e cottura: 80 min ca
Ingredienti Cheesecake di Pavesini alle Fragole x 4 persone
- 66 pavesini
- 50 gr di burro
- 250 gr di mascarpone
- 250 gr di ricotta
- 100 gr di zucchero
- 1 bustini di vanillina
- 2 uova
- marmellata di fragole
- fragole
- pavesini
Tritate i biscotti e mescolateli al burro fuso, quindi trasferite il tutto nello stampo, modellando bene con il dorso della mano.
Preparate la crema mescolando il mascarpone con la ricotta e unite la vanillina, lo zucchero e le uova.
Trasferite la crema nella base di biscotti e cuocete in forno a 170° per un'ora. una volta pronta, fate raffreddare la cheesecake e guarnitela con la marmellata e le fragole a pezzi.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!
Video della ricetta Cheesecake di Pavesini alle Fragole presentato da Benedetta Parodi in tv
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