lunedì 1 ottobre 2012

Torta Tiramisù: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Per chi ama i dolci e, nello specifico, il tiramisù, Benedetta ci regala la ricetta di una torta che sembra un tiramisù gigante, un modo semplice ed originale ed anche veloce di cucinare il tiramisù in maniera un pò diversa. Vediamo come l'ha cucinata la nostra amica Benedetta Parodi.
Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Torta Tiramisù" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 40 min ca.


Ingredienti Torta Tiramisù per 4 persone

per l'impasto: 
  • 2 uova
  • 115 gr di zucchero
  • 115 gr di burro
  • 115 gr di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • caffè qb.
Per la crema: 
  • 250 gr di mascarpone
  • 2-3 cucchiai di zucchero
  • 200 gr di panna montata
Per guarnire:
  • caffè qb
  • cacao qb
  • riccioli di cioccolata qb
  • chicchi di caffè glassati al cioccolato qb
    Procedimento per cucinare la ricetta Torta Tiramisù di Benedetta Parodi

    Mescolate le uova insieme alla farina, al burro, allo zucchero, al lievito e alla vanillina aggiungendo un pò di caffè in modo da realizzare l'impasto per la torta.

    Mettete quindi il vostro composto in una tortiera e mettete il tutto a cuocere in forno a 180° per circa 25 minuti.

    Preparate quindi la crema mescolando il mascarpone insieme allo zucchero incorporando delicatamente la panna montata.

    Dividete quindi la torta a metà nel senso orizzontale e bagnate la parte superiore della base con del caffè. Stendete quindi uno strato di crema utilizzandone solo metà e spolverate con del cacao.

    Richiudete quindi la vostra torta con l'altra metà della torta e completatela con un ultimo strato di crema e con una spolverata di cacao, dei riccioli di cioccolata e dei chicchi di caffè che avrete glassato nel cioccolato.

    E....buon appetito!!

    Video della ricetta Torta Tiramisù presentato da Benedetta Parodi in tv



    Se la ricetta "Torta Tiramisù" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

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