Involtini di Prosciutto con Verdure: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Concludiamo le ricette del menù odierno con un piatto a base di verdure che conquisterà i vostri bimbi, anche quelli più riottosi a mangiare le verdure. La nostra amica Benedetta ha infatti preparato degli involtini di prosciutto avvolti intorno a dei fagiolini e serviti su un letto di carote per un pasto davvero molto gustoso e saporito e facile da cucinare.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto "Involtini di Prosciutto con Verdure" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 20 min ca.

Ingredienti Involtini di Prosciutto con Verdure per 4 persone

• 250 gr di carotine bollite
• burro qb
• olio
• 5 fette di prosciutto cotto
• grana qb
• 200 gr di fagiolini bolliti
• 1 sottiletta
• sale qb

Procedimento per cucinare la ricetta Involtini di Prosciutto con Verdure di Benedetta Parodi

Prendete le carote che avrete, in precedenza bollito, e saltatele in padella con del burro e un goccio d'olio.

Prendete poi il prosciutto cotto e tagliatelo a strisce. Prendete le carote saltate nel burro e mettetele in una teglia spolveando sopra del parmigiano.

Prendete poi una manciata di fagiolini che avrete lessato in precedenza e avvolgeteli nel prosciutto cotto, appoggiando poi l'involtino ottenuto sulle carote.

Ripetete le operazioni precedenti fino ad esaurire gli ingredienti e a riempire la teglia.

Prendete poi la sottiletta, tagliatela a pezzetti e distribuitela sopra i vostri involtini. Completate con del parmigiano e fate gratinare in forno per qualche minuto utilizzando il grill del forno.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Involtini di Prosciutto con Verdure presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Involtini di Prosciutto con Verdure" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni