Supplì di riso: ricetta serale da "I menù di Benedetta" di lunedì 5 Marzo 2012

Il primo menù serale della trasmissione "I menù di Benedetta" si apre con un antipasto buonissimo dal cuore filante, dei soffici supplì di riso, fritti nell'olio e con il cuore di mozzarella.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto "Supplì" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: ca.

Ingredienti per 4 persone

• olio di semi
• mozzarella qb 
• risotto al sugo qb
• farina qb 
• uova 
• pangrattato qb

Procedimento per cucinare la ricetta Supplì di Benedetta Parodi

Mettete a scaldare sul fuoco l'olio in una padella.

Nel frattempo tagliate a dadini la mozzarella, formate delle polpettine di riso e farcitele con la mozzarella all'interno.

Passate le vostre palline di riso prima nell'uovo e poi nel pangrattato.

Fate friggere le vostre palline di riso con cuore di mozzarella nell'olio bollente e, quando saranno ben dorate, scolatele su della carta assorbente.

E...buon appetito!!

Video della ricetta Supplì presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Supplì" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni