Dopo la mousse al cioccolato bianco preparata ieri, un'altra mousse è la protagonista oggi del dessert di questo menù 10 Euro. La nostra Benedetta ci ha voluto infatti presentare una mousse al cioccolato, la cui particolarità è quella di essere guarnita in differenti modi, con peperoncino, chicchi di caffè, cannella...insomma un esperimento assolutamente da provare
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questa buonissima Mousse al Cioccolato nella sua trasmissione televisiva
Fate sciogliere il vostro cioccolato in un padellino aggiungendo un goccio d'acqua (foto 1).
Guarnite i vostri bicchierini di mousse al cioccolato con della cannella in polvere, delle noci, dei chicchi di caffè (foto 5), dello zucchero a velo o del peperoncino (foto 6).
E...buon appetito!!
Se la ricetta della Mousse al Cioccolato vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni
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| Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questa buonissima Mousse al Cioccolato nella sua trasmissione televisiva
Tempo preparazione e cottura: 15 min + 1h di frigorifero ca.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di cioccolato fondente
- acqua q.b.
- 5 albumi
- sale
- zucchero a velo q.b.
- chicchi di caffè q.b.
- cannella in polvere q.b.
- peperoncino in polvere q.b.
Procedimento per cucinare la Mousse al Cioccolato secondo la ricetta di Benedetta Parodi
Fate sciogliere il vostro cioccolato in un padellino aggiungendo un goccio d'acqua (foto 1).
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| Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
Separate i tuorli dagli albumi e montate a neve quest'ultimi con l'aggiunta di un pizzico di sale (foto 2). Incorporate il cioccolato fuso agli albumi e mescolate delicatamente (foto 3).
Prendete dei bicchierini e versateci il composto e metteteli a raffreddare in frigorifero per circa un'ora (foto 4).
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| Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
E...buon appetito!!
Video della ricetta Mousse al Cioccolato presentato da Benedetta Parodi in tv
Se la ricetta della Mousse al Cioccolato vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni
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