La nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network, per la decima puntata dell'ottava e nuova edizione di questo programma, in onda sabato 11 marzo, come prima ricetta del suo menù di giornata, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Spaghetti in crosta. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Spaghetti in crosta.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Spaghetti in crosta", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Spaghetti in crosta per 4 persone
Prendete una padella, versate l'olio evo e fate soffriggere la cipolla tagliata a fettine. Appena la cipolla si sarà dorata, aggiungete i calamari tagliati a pezzetti.
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| Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Spaghetti in crosta", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 50 minuti
Ingredienti della ricetta Spaghetti in crosta per 4 persone
- 320 gr di spaghetti
- 1 rotolo di pasta brisèe
- 200 gr di mazzancolle
- 400 gr di calamari
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 300 gr di passata di pomodoro
- 1/2 cipolla
Prendete una padella, versate l'olio evo e fate soffriggere la cipolla tagliata a fettine. Appena la cipolla si sarà dorata, aggiungete i calamari tagliati a pezzetti.
Aggiungete anche le mazzancolle, mescolate e sfumate con il vino bianco. Versate la passata di pomodoro, aggiustate di sale, mescolate e fate cuocere. Mettete a cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata.
Fate cuocere la pasta fino a metà cottura. Abbassate la fiamma del sugo facendolo leggermente ritirare. Scolate la pasta direttamente nella padella con il sugo, mescolate facendo insaporire il tutto.
Fate cuocere la pasta fino a metà cottura. Abbassate la fiamma del sugo facendolo leggermente ritirare. Scolate la pasta direttamente nella padella con il sugo, mescolate facendo insaporire il tutto.
Spegnete la fiamma e versate la pasta in una pirofila tonda. Volendo potete aggiungere originano e/o peperoncino. Stendete la pasta brisè sopra la pirofila coprenda completamente. Fate cuocere in forno a 190° 15-20 minuti.
Se volete vedere il video della ricetta Spaghetti in crosta di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Spaghetti in crosta" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
Se volete vedere il video della ricetta Spaghetti in crosta di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Spaghetti in crosta" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it
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