E' tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella prima puntata della sesta e nuova edizione di questo programma in onda sabato 8 gennaio, Benedetta, come prima ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette preparate con quanto avanzato dalle festività natalizie, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Pasta con ragù di cotechino. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Pasta con ragù di cotechino.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Pasta con ragù di cotechino", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Pasta con ragù di cotechino per 4 persone
Prendete il cotechino precotto, lessatelo e fatelo leggermente raffreddare. Preparate un soffritto di cipolla, sedano e carota tagliati a pezzettini insieme ad un goccio di olio. Aggiungete al soffritto anche il cotechino tagliato a pezzetti. Se volte fate la versione classica, aggiungete la passata di pomodoro.
Sfumate con il vino bianco ed aggiungete qualche foglia di alloro. Quando l'acqua bolle, mettete a cuocere la pasta. Volendo potete congelare il ragù ed utilizzarlo durante l'inverno. Scolate la pasta nella padella con il ragù di cotechino, condite con pepe e noce moscata. Mescolate per far insaporire il tutto ed impiattate.
Se volete vedere il video della ricetta Pasta con ragù di cotechino di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Pasta con ragù di cotechino" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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| Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Pasta con ragù di cotechino", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 25 minuti
Ingredienti della ricetta Pasta con ragù di cotechino per 4 persone
- 360 gr di pasta
- 1 cotechino precotto
- 1 costa di sedano
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- alloro
Prendete il cotechino precotto, lessatelo e fatelo leggermente raffreddare. Preparate un soffritto di cipolla, sedano e carota tagliati a pezzettini insieme ad un goccio di olio. Aggiungete al soffritto anche il cotechino tagliato a pezzetti. Se volte fate la versione classica, aggiungete la passata di pomodoro.
Sfumate con il vino bianco ed aggiungete qualche foglia di alloro. Quando l'acqua bolle, mettete a cuocere la pasta. Volendo potete congelare il ragù ed utilizzarlo durante l'inverno. Scolate la pasta nella padella con il ragù di cotechino, condite con pepe e noce moscata. Mescolate per far insaporire il tutto ed impiattate.
Se volete vedere il video della ricetta Pasta con ragù di cotechino di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Pasta con ragù di cotechino" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it
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