La nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network, per la dodicesima puntata dell'ottava e nuova edizione di questo programma, in onda sabato 25 marzo, come prima ricetta del suo menù di giornata, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Risotto in pentola a pressione. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Risotto in pentola a pressione.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Risotto in pentola a pressione", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Risotto in pentola a pressione per 4 persone
Tagliate a pezzetti le verdure mettendole in una ciotola. Tostate il riso nella pentola a pressione facendo prima rosolare la cipolla tagliata a pezzetti con dell'olio evo.
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| Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Risotto in pentola a pressione", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 35 minuti
Ingredienti della ricetta Risotto in pentola a pressione per 4 persone
- 350 gr di riso
- 50 gr di burro
- 400 gr di zucca
- 400 gr di funghi
- 50 gr di formaggio grattugiato
- noce moscata
- 1/2 cipolla
- brodo vegetale
- prezzemolo
Tagliate a pezzetti le verdure mettendole in una ciotola. Tostate il riso nella pentola a pressione facendo prima rosolare la cipolla tagliata a pezzetti con dell'olio evo.
Aggiungete quindi il riso facendolo tostare. Aggiungete anche la zucca facendo insaporire il tutto per qualche minuto ed aggiungendo un pò di brodo. Aggiungete anche i funghi e mescolate. Aggiustate di sale e pepe aggiungendo anche un pò di noce moscata.
Versate quindi il brodo a coprire completamente il riso di un cm. Mettete il coperchio, chiudete e mandate in pressione la pentola. Da quando inizia a fischiare, abbassate la fiamma al minimo e fate cuocere per circa 7 minuti.
Versate quindi il brodo a coprire completamente il riso di un cm. Mettete il coperchio, chiudete e mandate in pressione la pentola. Da quando inizia a fischiare, abbassate la fiamma al minimo e fate cuocere per circa 7 minuti.
Terminati i sette minuti, spegnete la fiamma e fate sfiatare il vapore. Togliete quindi il coperchio, mantecate con un pò di burro aggiungendo il parmigiano. Mescolate, terminate con del prezzemolo tritato e servite.
Se volete vedere il video della ricetta Risotto in pentola a pressione di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Risotto in pentola a pressione" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
Se volete vedere il video della ricetta Risotto in pentola a pressione di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Risotto in pentola a pressione" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it
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