Fusi di pollo al forno ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

E' tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella seconda puntata della sesta e nuova edizione di questo programma in onda sabato 15 gennaio, Benedetta, dopo averci cucinato la Vellutata di piselli, come seconda ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette pensate per alleggerirsi dopo le abbuffate delle festività natalizie, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Fusi di pollo al forno. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Fusi di pollo al forno.
Fusi di pollo al forno ricetta Benedetta Rossi
Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Fusi di pollo al forno", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 60 minuti



Ingredienti della ricetta Fusi di pollo al forno per 4 persone
  • 6 cosce di pollo
  • 1 finocchio
  • 300 gr di funghi
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 70 gr di pane grattugiato
  • 1 spicchio di aglio
Procedimento della ricetta Fusi di pollo al forno

Preparate una gratinatura mettendo in un mixer il pangrattato, il prezzemolo tagliato a pezzetti e l'aglio. Per dare più sapore alla panatura, potete aggiungere al mix un paio di cucchiaini di paprika piccante. 

Frullate il tutto e mettete da parte. Prendete i fusi di pollo e metteteli dentro una teglia da forno ricoperta con della carta forno avendo cura di distanziarli fra loro.


Incidete con un coltello i fusi fino all'osso allargando la carne. Tagliate a fette il finocchio posizionandolo nella teglia insieme ai funghi. 

Potete usare, al posto del finocchio e dei funghi, anche cavolfiore e broccoli dopo averli prima sbollentati. Aggiustate di sale, ricoprite con la panatura aromatizzata, aggiungete un goccio di olio e mettete a cuocere in forno a 180° per 30-35 minuti.

Se volete vedere il video della ricetta Fusi di pollo al forno di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.




Se avete avuto modo di provare la ricetta "Fusi di pollo al forno" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it

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