Un secondo molto semplice da cucinare e davvero molto gustoso quello che la coppia Parodi-Caressa ci ha voluto presentare nel menù odierno: delle zucchine ripiene con carne macinata e cotte nella passata di pomodoro. Un secondo piatto davvero molto gustoso che vi consigliamo caldamente di provare.
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto "Zucchine Ripiene" nella sua trasmissione televisiva
Lavate le vostre zucchine, svuotatele e tritate la parte interna che avete rimosso.
Alle zucchine tritate aggiungete la carne macinata, l'uovo, il parmigiano e il pangrattato.
Farcite le vostre zucchine con questo composto e fatele rosolare in padella con un goccio d'olio.
Aggiustate di sale e aggiungete il pomodoro passato insieme ad un goccio d'acqua, un pò di zucchero e uno spicchio d'aglio.
Fate cuocere le zucchine coperte con un coperchio per almeno 30 minuti.
E...buon appetito!!
Se la ricetta "Zucchine Ripiene" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni
Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
Tempo preparazione e cottura: 45 min ca.
Ingredienti per 4 persone
- 4 zucchine
- 125 gr di carne macinata
- 1 uovo
- parmigiano qb
- pangrattato qb
- olio
- sale
- passata di pomodoro qb
- acqua qb
- zucchero qb
Procedimento per cucinare la ricetta Zucchine Ripiene di Benedetta Parodi
Lavate le vostre zucchine, svuotatele e tritate la parte interna che avete rimosso.
Alle zucchine tritate aggiungete la carne macinata, l'uovo, il parmigiano e il pangrattato.
Farcite le vostre zucchine con questo composto e fatele rosolare in padella con un goccio d'olio.
Aggiustate di sale e aggiungete il pomodoro passato insieme ad un goccio d'acqua, un pò di zucchero e uno spicchio d'aglio.
Fate cuocere le zucchine coperte con un coperchio per almeno 30 minuti.
E...buon appetito!!
Video della ricetta Zucchine Ripiene presentato da Benedetta Parodi in tv
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