giovedì 1 giugno 2017

Pronto e postato - Pollo Kentucky ricetta Benedetta Parodi

Nell'appuntamento all'ora di pranzo di giovedì 1 giugno con la sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Pronto e postato in onda, come sempre, su Real Time, la nostra splendida amica Benedetta Parodi ci ha proposto la buonissima ricetta di un secondo piatto di carne, pollo per la precisione, insaporito con diversi tipi di spezie (zenzero, timo, paprika, origano) e marinato con una salsa pronto al peperoncino e uno spicchio d'aglio.
Pronto e postato - Pollo Kentucky ricetta Benedetta Parodi
Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Pronto e postato in onda su Real Time

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Pollo Kentucky" nella sua trasmissione quotidiana di cucina dal titolo Pronto e postato in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 40 minuti




Ingredienti Pollo Kentucky
Per il pollo 
  • Un petto di pollo 
  • 250g di farina bianca 
  • 2 uova 
  • Un cucchiaio di sciroppo di mostarda di Cremona 
  • Olio di semi per frittura 
Spezie 
  • Un cucchiaio di zenzero in polvere 
  • Un cucchiaio di timo 
  • 4 cucchiai di paprika dolce 
  • Un cucchiaio di origano secco 
  • 2 cucchiai di sale 
  • Un cucchiaio di pepe 
Per la salsa marinara 
  • Un barattolo di salsa pronta al peperoncino (300g circa) 
  • Uno spicchio d’aglio 
Procedimento per cucinare la ricetta Pollo Kentucky di Benedetta Parodi da Pronto e postato

Preparate il sughetto alla marinara: versate la salsa pronta aromatizzata al peperoncino in padella e fate scaldare con uno spicchio di aglio. Tagliate il pollo a cubetti. Mettete a scaldare l’olio per la frittura.

Preparate la panatura: unite alla farina un cucchiaio di zenzero e le spezie. Mescolate. In una ciotolina a parte, sbattete 2 uova.

Il trucco: Prima di passarlo nella panatura, aromatizzate il pollo con lo sciroppo della mostarda di Cremona. Passate i pezzi di pollo prima nell’uovo e poi nel mix di farina e spezie.

Quando l’olio inizia a fare le bollicine è pronto per friggere: immergeteci il pollo finché diventa dorato e croccante. Servite il pollo accompagnato dalla salsa marinara.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...