La Cuoca Bendata - Pancake alle arance caramellate ricetta Benedetta Parodi

Oltre alla ricetta della pasta dello svezzamento, la nostra amica Benedetta Parodi ci ha presi per la gola, in questa ricca ed interessante puntata di venerdì 1 Aprile della sua trasmissione di cucina dal titolo La Cuoca Bendata, proponendoci la ricetta di un buonissimo pancake che Benedetta ha preparato con yogurt, farina e latte, accompagnandolo poi con delle arance caramellate.

Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione La Cuoca Bendata in onda su Real Time

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Pancake alle arance caramellate" nella sua trasmissione quotidiana di cucina dal titolo La Cuoca Bendata in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 25 min

Ingredienti Pancake alle arance caramellate x 4 persone

• 150 g di farina
• 125 ml di latte
• 125 ml di yogurt
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 cucchiaino di lievito
• Burro qb

Per le arance caramellate:

• 2 arance
• 2 cucchiai di zucchero

Procedimento per cucinare la ricetta Pancake alle arance caramellate di Benedetta Parodi

Mescolate la farina con il latte e lo yogurt. Aggiungete l’uovo, lo zucchero e il lievito. Fate i pancake e cuoceteli nella padella unta con una noce di burro. Per la salsa: scaldate il succo d’arancia con lo zucchero.

Aggiungete anche le scorze d’arancia. A parte, pelate a vivo l’arancia e tagliatela a rondelle. Servite i pancake con le fettine di arancia e lo sciroppo.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!