giovedì 23 aprile 2015

Hamburger al bacon ricetta Benedetta Parodi per Molto Bene su Real Time

Insieme alla ricetta etnica dei noodles, la nostra simpaticissima e bravissima amica Benedetta Parodi ci ha proposto, nella puntata di martedì della sua trasmissione di cucina dal titolo Molto bene in onda su Real Time, la ricetta di un buonissimo e sfizioso secondo piatto, un hamburger al bacon fatto con carne di maiale e completato con fette di formaggio, bacon ed una salsina a base di ketchup e salsa worcester.
Hamburger al bacon ricetta Parodi per Molto Bene
Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Hamburger al bacon " nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 25 min


Ingredienti Hamburger al bacon x 2 persone
  • 1 scalogno 
  • 1 spicchio di aglio
  • olio
  • 1 cucchiaino di paprica 
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna 
  • 2 cucchiai di salsa worcester
  • 6 cucchiai di ketchup
  • sale qb
  • bacon
  • 250 gr di carne di maiale
  • 2 fette di formaggio
  • 1 pomodoro
  • 2 foglie lattuga
  •  
Procedimento per cucinare la ricetta Hamburger al bacon di Benedetta Parodi

Per la salsa barbecue: rosolate lo scalogno e l’aglio con l’olio e la paprika. Aggiungete lo zucchero di canna, la salsa worcester e il ketchup. Completate con un pizzico di sale.

Per l’hamburger: tostate il bacon in padella. Tritatelo grossolanamente e mescolatelo alla carne, insieme a un po’ di salsa barbecue. Formate gli hamburger e cuoceteli nella stessa padella del bacon.

Quando gli hamburger sono a cottura, completateli con il formaggio. Terminate la cottura con il coperchio per far sciogliere il formaggio. Farcite i panini con l’hamburger, il pomodoro, la salsa e la lattuga.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

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