Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Uovo nuvola " nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.
Tempo preparazione e cottura: 30 min
Ingredienti Uovo nuvola x 1 persona
- 4 fette di bacon
- 1 uovo
- Sale
- 2 fette di pane
Tostate il bacon in padella. Montate l’albume con un pizzico di sale, quindi trasferitelo a cucchiaiate in un’altra padella unta con un po’ di grasso del bacon.
Posizionate il tuorlo al centro della “nuvola” di albume. Fate scaldare un po’ e poi ripassate in forno a 200 gradi per 3 minuti. Servite l’uovo nuvola con il bacon e il pane tostato.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!
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