martedì 31 marzo 2015

Tagliatelle gamberi e crema zucchine ricetta Benedetta Parodi per Molto Bene su Real Time

Un primo piatto buonissimo e molto gustoso quello che ci ha proposto la nostra super amica Benedetta Parodi come ricetta a sorpresa nella puntata di lunedì della sua trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time. Benedetta ci ha proposto la ricetta di un primo piatto fatto con delle tagliatelle condite con una crema di zucchine con aggiunta dei gamberi che danno al piatto un sapore unico ed una presentazione davvero molto gradevole agli occhi e al palato.
Tagliatelle gamberi e crema zucchine ricetta Parodi per Molto Bene
Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Tagliatelle gamberi e crema zucchine " nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 30 min


Ingredienti Tagliatelle gamberi e crema zucchine x 4 persone
  • 200 g di zucchine 
  • olio 
  • ½ cipolla 
  • menta qb 
  • la scorza di 1 limone 
  • 6 gamberi 
  • 4 fiori di zucca 
  • 100 ml di panna 
  • sale 
  • 350 g di tagliatelle 
Procedimento per cucinare la ricetta Tagliatelle gamberi e crema zucchine di Benedetta Parodi

Affettate le zucchine e rosolatele con l’olio e la cipolla. Aggiungete anche qualche foglia di menta e la scorza di limone.

A parte, saltate in padella con l’olio, i gamberi e i fiori di zucca. Quando le zucchine sono cotte, frullatele con la panna. Aggiustate di sale. Lessate le tagliatelle e poi scolatele e conditele con la crema di zucchine, i gamberi e i fiori di zucca.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

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