Mini plumcake al lime ricetta Benedetta Parodi per Molto Bene su Real Time

Una delle merende più diffuse sulla tavola degli italiani è senz'altro rappresentata dal plumcake di cui si trovano sul mercato diverse tipologie di prodotto. Nella puntata di martedì della sua trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene, la nostra amica Benedetta Parodi ci ha illustrato, in maniera semplice e veloce, come preparare in casa dei plumcake aromatizzati al lime.

Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Mini plumcake al lime " nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 30 min

Ingredienti Mini plumcake al lime x 8 persone

• 3 uova 
• 140 g di zucchero 
• 100 ml di olio di semi
• 200 ml di panna 
• 1 bacca di vaniglia 
• 180 g di farina
• 60 g di fecola 
• 1 bustina di lievito 
• 1 lime
• 50 g di granella di zucchero 

Procedimento per cucinare la ricetta Mini plumcake al lime di Benedetta Parodi

Mescolate le uova con lo zucchero. Unite l’olio di semi, la panna e la stecca di vaniglia. Aggiungete la farina, la fecola e il lievito.

Amalgamate bene tutti gli ingredienti, quindi unite il succo e la scorza del lime. Versate l’impasto negli stampi, distribuite sui mini plumcake la granella di zucchero e infornate a 180 gradi per 20 minuti.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!