Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Bombette saporite " nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.
Tempo preparazione e cottura: 45 min
Ingredienti Bombette saporite x 4 persone
- 200 g di carpaccio di magatello
- 150 g di prosciutto cotto
- Parmigiano grattugiato qb
- Prezzemolo tritato qb
- Erba cipollina qb
- Farina qb
- Olio
- Sale
- Pepe
- 125 ml di vino bianco
Frullate le mele e mescolatele con il pangrattato. Farcite la carne con prosciutto, parmigiano e prezzemolo tritato.
Formate le “bombette”, fermandole con l’erba cipollina e gli stecchini. Infarinatele e rosolatele in padella con olio, sale e pepe. Sfumate con il vino e fatele cuocere.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!
Commenti
Posta un commento