lunedì 2 marzo 2015

Bicchierini di mousse al cioccolato ricetta Benedetta Parodi per Molto Bene su Real Time

Per la categoria delle ricette molto golose, ecco una nuova e gustosa ricetta proposta dalla nostra amica Benedetta Parodi per la sua trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene. Benedetta ci ha infatti proposto la gustosa e deliziosa ricetta dei bicchierini di mousse al cioccolato, una ricetta che si rifà alla tradizione gastronomica francese.
Bicchierini di mousse al cioccolato ricetta Parodi per Molto Bene su Real Time
Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Bicchierini di mousse al cioccolato" nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 20 min


Ingredienti Bicchierini di mousse al cioccolato x 6 persone
  • 130 g di cioccolato fondente 
  • 2 cucchiai di caffè
  • 15 g di burro
  • 1 tuorlo
  • cannella qb
  • 3 albumi
  • granella di pistacchi qb
  • zucchero a velo qb 
Procedimento per cucinare la ricetta Bicchierini di mousse al cioccolato di Benedetta Parodi

Sciogliete il cioccolato con il caffè e il burro. Trasferitelo in una ciotola per farlo raffreddare. Aggiungete un tuorlo e un pizzico di cannella.

A parte montate gli albumi e incorporateli alla mousse. Distribuite la mousse in 6 bicchierini e fatela raffreddare in frigorifero per qualche ora. Servite completando con granella di pistacchi e zucchero a velo.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

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