martedì 29 aprile 2014

Nodini di Maiale all'Ananas ricetta Benedetta Parodi per Molto Bene su Real Time

Per chi ama la saporita e gustosa carne di maiale allora non può certo perdersi la ricetta che la nostra amica Benedetta Parodi ha preparato nella puntata di lunedì 28 Aprile della sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time. Stiamo infatti parlando della ricetta dei nodini di maiale che Benedetta ha preparato con una salsina agrodolce unendo alla salsa di soia l'ananas, ketchup e la salsa worcester ottenendo un piatto originale e particolare.
Nodini di Maiale all'Ananas ricetta Parodi per Molto Bene su Real Time
Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Nodini di Maiale all'Ananas" nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 25 min ca.


Ingredienti Nodini di Maiale all'Ananas per 4 persone
  • 1 cipolla
  • Olio
  • 3-4 fette di ananas
  • Sale
  • 5 cucchiai di salsa di soia
  • 3 cucchiai di aceto
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di ketchup
  • 3 cucchiai di salsa Worcester
  • 1 cucchiaio di amido di mais
  • 4 nodini di maiale


Procedimento per cucinare la ricetta Nodini di Maiale all'Ananas di Benedetta Parodi

Rosolate la cipolla in una padella con l’olio, quindi unite l’ananas tagliato a dadini e salate.

Mescolate a parte la soia, l’aceto, lo zucchero, il ketchup, la salsa worcester e l’amido di mais.

Intanto, cuocete la carne sulla griglia con un filo d’olio e il sale grosso.

Fate restringere la salsa agrodolce in padella con l’ananas e servitela infine sulle bistecche di maiale.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

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