lunedì 28 aprile 2014

Involtini di tacchino fritti ricetta Benedetta Parodi per Molto Bene su Real Time

Interessante e veloce la ricetta da meno di 10 minuti preparata dalla nostra amica Benedetta Parodi nel corso della puntata di martedì 22 aprile della sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time. Stiamo parlando di un secondo piatto a base di carne di tacchino con cui Benedetta ha realizzato dei gustosi e deliziosi involtini con un ripieno di peperoni e stracchino che poi la nostra amica Parodi ha fritto ottenendo un succulento risultato.
Involtini di tacchino fritti ricetta Parodi per Molto Bene su Real Time
Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Involtini di tacchino fritti" nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 10 min ca.


Ingredienti Involtini di tacchino fritti per 4 persone
  • 4 fette di petto di tacchino
  • 1 peperone rosso
  • 100 g di stracchino
  • 25 g di farina
  • 50 g di pangrattato
  • 1-2 uova
  • Timo
  • Sale
  • Olio per friggere


Procedimento per cucinare la ricetta Involtini di tacchino fritti di Benedetta Parodi

Tagliate il peperone e rosolatelo in padella con l’olio, il timo e il sale. Nel frattempo, appiattite le fettine di tacchino con il batticarne.

Farcite la carne con i peperoni e lo stracchino, formate gli involtini e fermateli con uno stecchino.

Ripassate quindi gli involtini prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggeteli a immersione nell’olio ben caldo.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

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