domenica 6 aprile 2014

Gnocchi con gli Asparagi ricetta Benedetta Parodi per Molto Bene su Real Time

Tutti noi siamo abituati alle ricette a base di gnocchi, ma in pochi hanno visto una variante della ricetta degli gnocchi come quella che la nostra amica Benedetta Parodi ha cucinato nella puntata odierna della sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time. Stiamo parlando degli gnocchi con gli asparagi, una ricetta che, seppur richieda più di mezzora di preparazione, è molto semplice da fare, basta infatti dotarsi di patate lesse, farina e uova per confezionare i classici gnocchi con cuore di asparago.
Gnocchi con gli Asparagi ricetta Parodi per Molto Bene su Real Time
Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Gnocchi con gli Asparagi" nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 40 min ca.


Ingredienti Gnocchi con gli Asparagi per 4 persone
  • 700 g di patate lesse
  • 250 g di farina
  • 2 tuorli
  • Sale
  • 300 g di asparagi
  • Burro qb
  • Parmigiano qb


Procedimento per cucinare la ricetta Gnocchi con gli Asparagi di Benedetta Parodi

Lessate gli asparagi. Mescolate le patate lesse schiacciate con la farina e i tuorli, aggiungete il sale e impastate.

Ritagliate delle strisce di pasta, stendetele e arrotolatele intorno agli asparagi lessi. Tagliate quindi gli gnocchi e cuoceteli in acqua bollente salata.

Una volta pronti, ripassateli in padella con il burro e il parmigiano.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...