domenica 6 aprile 2014

Crumiri ricetta Benedetta Parodi per Molto Bene su Real Time

Chi non conosce la ricetta che la nostra amica Benedetta Parodi ha cucinato nella puntata odierna della sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time? Stiamo vviamente parlando della ricetta dei crumiri, i biscotti forse più famosi e conosciuti al mondo e tanto amati da grandi e piccini che Benedetta ha preparato oggi in una gustosa variante che prevede l'utilizzo di gocce di cioccolato nell'impasto.
Crumiri ricetta Parodi per Molto Bene su Real Time
Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Crumiri" nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 30 min ca.


Ingredienti Crumiri per 8 persone
  • 140 g di farina fioretto
  • 100 g di farina 00
  • 90 g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 140 g di burro
  • Sale
  • ½ cucchiaino di lievito
  • 2 tuorli
  • 50 g di gocce di cioccolato


Procedimento per cucinare la ricetta Crumiri di Benedetta Parodi

Mescolate in una ciotola le farine con lo zucchero e il burro fuso. Unite la vanillina, il sale e il lievito.

Aggiungete infine le uova e le gocce di cioccolato, quindi impastate velocemente il tutto.

Trasferite il composto ottenuto nella siringa e formate i Crumiri, disponendoli su una teglia ricoperta di carta forno. Cuocete a 180° per 15 minuti.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

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