Sfogliata di Asparagi e Patate ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Se avete intenzione di preparare un pranzo al sacco per un picnic in spiaggia o in pineta, una torta salata è senz'altro la soluzione migliore per avere un piatto gustoso e facilmente trasportabile, da mangiare anche freddo. Oggi la nostra amica Benedetta ci propone una torta salata davvero gustosa, cioè una sfogliata realizzata utilizzando patate e spinaci ricoperti di una cremina a base di panna e uova, con l'aggiunta finale degli asparagi. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Sfogliata di Asparagi e Patate" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 60 min ca

Ingredienti Sfogliata di Asparagi e Patate

• 100 Gr Di Spinaci
• Olio
• 1 Rotolo Di Pasta Sfoglia
• 1 Zucchina
• 2 Patate Lesse
• Sale
• 75 Gr Di Groviera
• 3 Uova
• 250 Ml Di Panna
• Grana Padano Qb
• 15 Asparagi Sbollentati

Procedimento per cucinare la ricetta Sfogliata di Asparagi e Patate di Benedetta Parodi

Lessate gli spinaci e tritateli. Lessate anche gli asparagi. Affettate le patate e disponete uno strato sul fondo della pasta sfoglia, aggiustate di sale pepe e noce moscata.

Fate uno strato di spinaci, distribuite sopra il groviera grattugiato e ripetete gli strati. Versate sopra le verdure le uova sbattute con la panna e terminate con gli asparagi allineati.

Cuocete nella parte bassa del forno preriscaldato a 180° per 35', coprite gli asparagi con un foglio di alluminio e cuocete per altri 15'.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Sfogliata di Asparagi e Patate presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Sfogliata di Asparagi e Patate" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.