giovedì 28 marzo 2013

Semifreddo ai Pistacchi ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Con pochi e semplici ingredienti a sua disposizione, basta infatti una semplice vaschetta di gelato al gusto panna e una manciata di frutta secca varia tipo pistacchi, mandorle e pinoli, la nostra amica Benedetta ci ha preparato questa sera un dolce davvero super, un semifreddo semplice e veloce da preparare e davvero molto gustoso. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!
Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Semifreddo ai Pistacchi" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 20 min ca


Ingredienti Semifreddo ai Pistacchi x 4 persone
  • 50 gr di pistacchi sgusciati e spellati
  • 50 gr di mandorle
  • 30 gr di pinoli
  • 50 gr di torrone di pasta dura
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • acqua qb
  • 500 gr di gelato alla panna
Procedimento per cucinare la ricetta Semifreddo ai Pistacchi di Benedetta Parodi

Foderate con carta forno uno stampo da plum cake. Tostate i pistacchi spellati, con i pinoli e le mandorle in padella. Tritate al coltello il torrone e la frutta secca nel mixer. Unite il torrone.

Lasciate ammorbidire il gelato a temperatura ambiente, quindi mescolatelo con la frutta secca e il torrone. Versate il composto nello stampo, livellarne la superficie e trasferite in freezer per almeno 3 ore.

Sciogliete in un pentolino il cioccolato con un goccio di acqua. Sformate il semifreddo e tagliatelo a fette.

Cospargete il semifreddo con altri pistacchi tritati grossolanamente. Servite con il cioccolato fuso.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Semifreddo ai Pistacchi presentato da Benedetta Parodi in tv



Se la ricetta "Semifreddo ai Pistacchi" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

1 commento:

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