giovedì 31 gennaio 2013

Menù Lampo d'Ingegno - mercoledì 30 gennaio 2013: puntata da "I menù di Benedetta"


Menù di oggi all'insegna dei lampi di genio che, il più delle volte, portano alla creazione di piatti succulenti anche in situazioni disperate, tipo quando si ha poco tempo a disposizione o pochi ingredienti da utilizzare. Il menù di oggi infatti ci propone quattro gustose ricette frutto di grande ingegno e amore per la cucina, quattro ricette che potrete benissimo rifare a casa anche voi. Prendetevi quindi i soliti dieci minuti di pausa per leggere queste gustose ed invitanti ricette che costituiscono il menù della puntata odierna, cioè il Menù Lampo d'Ingegno.


Il Menù Lampo d'Ingegno prevede oggi diverse e succulente ricette. Partiamo quindi dal primo piatto di questo menù, un antipasto originale e gustoso da utilizzare anche come aperitivo, cioè dei coni salati farciti con tre diverse creme a base di formaggio spalmabile, mortadella e gorgonzola, un'idea davvero molto carina. Il primo piatto di oggi è anche la ricetta salva-cena di questa puntata, cioè degli gnocchi dal colore giallo per l'utilizzo nell'impasto dello zafferano conditi con una salsina di pomodorini. Il secondo piatto di oggi è un uovo alla pochè servito con funghi fatti saltare in padella con aggiunta di fonduta al parmigiano. Infine il dolce che, per la puntata di questa sera, coincide con la ciccionata di Francisco, cioè dei muffin con dentro annegata una barretta di cioccolao al caramello tipo Mars, un dolce davvero molto sfizioso e poco dietetico!

Ma ecco il menù della puntata:



Il Menù Lampo d'Ingegno prevede quindi le seguenti sei portate di cui potrete leggere la ricetta e vedere le immagini salienti della preparazione e il video riassuntivo semplicemente cliccando sul rispettivo nome:
Non mi resta che augurarvi buon appetito in compagnia delle deliziose ricette cucinate dalla nostra Benedetta che, nel video sotto, ci presenta il menù della puntata odierna, assolutamente da non perdere e tutto da gustare!

Per poter vedere il video dell'intera puntata dei menù di Benedetta intitolata "Menù Lampo d'Ingegno" andata in onda mercoledì 30 gennaio, clicca qui.

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